EPALZEO est spécialisée dans le nettoyage des bars, brasseries, PMU, cafés et établissements CHR à Paris.
Nous intervenons sur l'ensemble des zones : comptoir, salle, sanitaires, sols, vitrerie accessible, réserves et espaces de service.
Notre organisation s'adapte à vos horaires d'ouverture et de fermeture, aux exigences d'hygiène propres aux établissements de débit de boissons et aux contraintes spécifiques de votre établissement : entretien régulier ou intervention ponctuelle.

Les interventions peuvent être planifiées avant l’ouverture, entre deux services ou après la fermeture afin de limiter toute nuisance et de préserver le rythme de votre établissement.
Nos agents respectent vos consignes d’accès, vos procédures internes, les contraintes de circulation et les exigences propres aux bars et établissements recevant du public.
Votre équipe retrouve des espaces propres, nets et opérationnels dès le début de service, qu’il s’agisse de la salle, du comptoir, de la terrasse intérieure, des réserves ou des sanitaires.
Un entretien régulier améliore le confort de vos clients, l’ambiance générale de votre établissement et le bon maintien des zones les plus sollicitées.
Nos équipes apportent l’ensemble du matériel et des produits d’entretien professionnels. Aucune fourniture n’est à stocker ni à prévoir dans votre établissement.
Des services spécialisés pour garantir un niveau de propreté élevé dans tous les espaces : salle, comptoir, zones de préparation, réserves, sanitaires, sols, vitrerie accessible et espaces de circulation. Nos prestations sont organisées pour s’intégrer aux contraintes du secteur CHR.
Dépoussiérage, nettoyage des sols, mobilier, tables hautes, assises, surfaces décoratives, désinfection des points de contact et gestion des déchets.
Nettoyage du bar, des comptoirs, arrière-bar, étagères accessibles, surfaces inox, équipements visibles et zones de préparation pour maintenir un espace soigné et fonctionnel.
Nettoyage approfondi après fermeture, traitement des traces, sols collants, résidus, éclaboussures et remise en propreté renforcée des zones les plus sollicitées.
Nettoyage des vitres, portes vitrées, miroirs, façades accessibles et surfaces visibles pour maintenir une image soignée dès l’entrée de votre établissement.
Traitement renforcé des poignées, interrupteurs, rampes, tables, chaises, terminaux de paiement et surfaces fréquemment manipulées par le personnel et la clientèle.
Prestations quotidiennes, plusieurs fois par semaine, hebdomadaires ou ponctuelles selon votre activité, vos horaires et le niveau d’exigence de votre établissement.



Nous proposons une prestation adaptée à votre activité, à vos horaires de service et aux contraintes d'hygiène de votre établissement.
Demander un devisDans un bar, la salle, le comptoir, les sanitaires, les réserves et les circulations doivent rester impeccables tout au long de l’exploitation. L’hygiène visible participe directement à l’expérience client, au confort des équipes et à l’image globale de l’établissement. Des avis négatifs liés à la propreté peuvent rapidement nuire à votre réputation.
Nos méthodes d’intervention sont pensées pour les environnements exigeants, soumis à des rythmes soutenus, à des flux importants et à une utilisation intensive des espaces. Nous privilégions une organisation claire, des équipements efficaces et des protocoles adaptés à chaque zone traitée. Une visite technique gratuite précède toujours la mise en place pour définir le planning le plus adapté à vos horaires.
La salle, le comptoir, l’accueil et les sanitaires restent propres et valorisants pour renforcer l’expérience de vos clients.
Un entretien structuré des zones de préparation, de stockage et de circulation aide à maintenir un environnement plus sain et mieux organisé pour le personnel.
Un bar propre inspire confiance, améliore la perception de qualité et valorise votre établissement auprès de votre clientèle.
Nous identifions la salle, le comptoir, les sanitaires, les réserves, les points de contact et les zones de circulation les plus exposées.
Les interventions sont organisées avant l’ouverture, entre deux services ou après la fermeture selon le rythme réel de votre établissement.
Nous adaptons la fréquence, le périmètre et l’intensité de la prestation selon votre niveau d’activité, les périodes d’affluence et les besoins constatés sur site.
Une fiche de passage est laissée après chaque intervention. Votre responsable de secteur est disponible pour tout besoin de renfort avant un événement ou ajustement de planning.
Oui, EPALZEO passe chaque jour d'ouverture. Le comptoir, les tireuses et les sols collants d'alcool renversé ne supportent pas d'attendre : le sucre fermente et attire les nuisibles en une nuit.
Au détergent alcalin, pH 9 à 10, qui dissout les sucres là où un produit neutre les étale. Sur un carrelage à joints creux, la brosse remplace la frange de lavage. Un rinçage à l'eau claire évite le film qui recolle dès le lendemain.
Après la fermeture, entre 2h et 6h selon la licence, ou en fin de matinée avant le service du midi. Le créneau d'après-fermeture reste le plus efficace, l'établissement étant vide et les surfaces encore humides.
Le personnel de l'établissement pour tout ce qui touche au produit servi : becs, tirage, bacs à glace. Le prestataire prend le comptoir, l'arrière-bar, les sols, les sanitaires et la vitrerie. La frontière figure au cahier des charges pour éviter les zones grises.
En traitant la source plutôt que l'air : siphons de sol, bacs de récupération sous les tireuses, joints de carrelage, poubelles de bar. Un désodorisant sur une source non traitée ne tient que quelques heures.
Un contrôle intermédiaire toutes les 2 à 3 heures les soirs de forte affluence, au-delà de 50 personnes présentes. Le détartrage hebdomadaire au produit acide reste indispensable, l'eau parisienne étant très calcaire.
Oui, nos agents la traitent au jet ou à la monobrosse selon le revêtement, avec un dégraissant pour les traces de nourriture et de mégots. Les cendriers et le mobilier extérieur sont repris au même passage.
Syndics, entreprises et commerces nous font confiance pour la qualité de nos équipes, notre réactivité et la régularité de nos prestations.
Nous intervenons à Paris et en proche couronne pour le nettoyage des bars, brasseries, PMU, cafés et établissements de débit de boissons.
Tous arrondissements
Secteurs tertiaires & commerciaux
Sites professionnels & zones mixtes
Proche couronne Est & Sud
Nous pouvons organiser des interventions régulières, ponctuelles, de jour, de nuit ou le week-end selon la nature de votre site, vos horaires d’occupation et votre niveau d’exigence.
Pour les sites multi-zones ou les entreprises présentes sur plusieurs adresses, nous pouvons également construire une organisation sur mesure.
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Nous mettons en place une organisation sur mesure pour la salle, le comptoir, les sanitaires, les circulations et les zones annexes de votre établissement.
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